Kyckling och Cashew Pasta Sallad

• 1 paket (450 g) spiral eller rotini pasta
• 9,6 dl tärnad kokt kyckling
• 1 burk (570 g) ananasbitar, avrunnen
• 3,6 dl skivad selleri
• 1,8 dl tunt skivad grön lök
• 2,4 dl kärnfria röda druvor
• 2,4 dl kärnfria gröna druvor
• 1 paket (140 g) torkade tranbär
• 2,4 dl ranchdressing
• 1,8 dl majonnäs
• 4,8 dl saltade cashewnötter

Anpassad från 12 portioner

Instruktioner

1. 1

   Koka pastan enligt paketets anvisningar.

2. 2

   Under tiden, i en stor skål, kombinera kycklingen, ananasen, sellerin, löken, druvorna och tranbären. Häll av pastan och skölj den i kallt vatten. Rör ner pastan i kycklingblandningen.

3. 3

   I en liten skål, vispa ihop ranchdressingen och majonnäsen. Häll blandningen över salladen och blanda allt väl. Täck över och kyl i minst en timme. Rör ner cashewnötterna strax före servering.